Gomba/Ehető gombák/Enyhe tobozfülőke

Gombák

Enyhe tobozfülőke

Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk

Enyhe tobozfülőke

(Strobilurus stephanocystis, Syn: -)
Más neve(i): Bordás tobozfülőke, gyakori tobozfülőke

Étkezési érték: Ehető gomba! Tojásrántottához szokás felhasználni.

A kalaposgombák rendjébe sorolt szegfűgombafélék családjában a tobozfülőke nemzetség egyik, Magyarországon is honos gombafaja.

A fajra jellemző, hogy kora tavasszal (február - április hónap) jelenik meg és kettős fenyők tobozát bontja le.

Jellemző rá hogy teljesen vagy részben eltemetett tobozon nő, amihez hosszú vastag erős micélium fonnál közi a termőtesteket.

Hazánkban nem ritka helyenként tömeges lehet, ehető faj, de csak a kalapját érdemes felhasználni, tönkje szívós és önmagában nem képvisel nagy értéket.

Kalap max. 2,5 cm-ig, félgömb alakúból domború, lehet tompa púpos vagy konkáv később; széle finoman bordás, de csak nedvesen, kissé túlnő a trámán; felszíne sugarasan ráncolt; színe sötét okkerbarna vagy vörösbarna.

Lemezek szürkésfehérek, sűrűk, felkanyarodók vagy tönkhöz nőttek.

Tönk 2-5 cm hosszú, 0,1-0,2 cm vastag, hengeres, karcsú, sokszor hosszan gyökerező, sima vagy finoman szemcsés, hosszanti szálas, a csúcsa fehér, lefelé kalapszínű lesz, a rizomorfa fehér.

Hús vékony, fehér, kellemes szagú és ízű.

Termőhely és idő kéttűs fenyők tobozán márciustól májusig, főleg hegyvidéken, de alföldön is.

Egyéb érdekesség még, hogy a gomba egy fungicid vegyületet, strobilurint termel. Ezzel tartja távol más gombák micéliumát termőhelyétől, ami kizárólag a korhadó fenyőtoboz.

Ezt a vegyületet a mezőgazdaság is felhasználja a növények gombás megbetegedései ellen. (Pl: peronoszpóra)

Lásd még

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Enyhe tobozfülőke témájú médiaállományokat.