Gomba/Ehető gombák/Fehér csoportos pereszke

Gombák

Fehér csoportos pereszke

Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk

---

Fehér csoportos pereszke (Lyophyllum decastes, Syn: ) Más neve(i): Csoportos álpereszke, csoportos pereszke Étkezési érték: Ehető gomba! A fehér csoportos pereszke jellegzetessége, hogy a termőtestek tönkjei közös tőben összenőnek. Csoportjai júniustól novemberig mindenféle fás élőhelyen megjelenhetnek. Gyakori faj. Jellemzés A csoportosan növő, nagy méretű, fehéres, nem lefutó lemezű gombák a valódi pereszkéktől már régen elválasztva, külön nemzetségbe tartoznak. Ez a legjellemzőbb, leggyakoribb fajuk, fontos ehető gomba. Kalap sárgásbarna, világosbarna, 5-15 cm nagy. Húsa kalapban porcos, tönkben szálas. Nincs jellegzetes íze. Lemezek fehéresek. Tönk A csoportosan nőtt, hosszú és fehéresek. Termőhely és idő Füves erdőben, de nedves csupasz talajon bárhol, nyáron és ősszel terem. Hasonló fajok A sötétebb barna kalapú Barna csoportos pereszke is ugyanilyen jó, ehető gomba. A majdnem tiszta fehér színű faj is ide tartozó, ritka gomba. Esetleg összetéveszthető a mérgező w:zöldesszürke döggombával. Lásd még Mikológia Gombákról bővebben Gombás ételek Magyar Wikipédia: Fehér csoportos pereszke Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék Forrás: TERRA Alapítvány