Gomba/Ehető gombák/Fehér csupaszpereszke
< Gomba | Ehető gombák
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Fehér csupaszpereszke
- (Melanoleuca strictipes, Syn: Melanoleuca evenosa, Melanoleuca subalpina)
- Más neve(i): merevtönkű lágypereszke, hegyaljai lágypereszke
Étkezési érték: ehető gomba, de nem jelentős. Ritkasága miatt kímélendő!
Legfőképp május - június, néha ősszel is terem, füves erdőkben, havasi legelőkön, hegyvidéki faj, hazánkban ritka.
Kalap
- 3-10 cm széles, púposan kiterülő, fehér, krém sárga vagy halvány okker, egységes színezetű vagy púpja hús-barnás, felülete csupasz, táblásan felrepedezhet.
Lemezek
- fehéresek, nagyon sűrűn állók, élük finoman pelyhes.
Tönk
- fehéres, krém-sárga, karcsú, gyakran gumós, felülete szálas, néha csavarodott.
Hús
- fehéres, fűszeres szagú, édeskés-aromás.
Hasonló fajokSzerkesztés
- - más lágypereszkék.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd mégSzerkesztés
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Fehér csupaszpereszke
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
