Gomba/Ehető gombák/Fehér csupaszpereszke
< Gomba | Ehető gombák
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Fehér csupaszpereszke
- (Melanoleuca strictipes, Syn: Melanoleuca evenosa, Melanoleuca subalpina)
- Más neve(i): merevtönkű lágypereszke, hegyaljai lágypereszke
Étkezési érték: Ehető gomba!, de nem jelentős. Ritkasága miatt kímélendő!
- Legfőképp május - június, néha ősszel is terem, füves erdőkben, havasi legelőkön, hegyvidéki faj, hazánkban ritka.
Kalap
- 3-10 cm széles, púposan kiterülő, fehér, krém sárga vagy halvány okker, egységes színezetű vagy púpja hús-barnás, felülete csupasz, táblásan felrepedezhet.
Lemezek
- fehéresek, nagyon sűrűn állók, élük finoman pelyhes.
Tönk
- fehéres, krém-sárga, karcsú, gyakran gumós, felülete szálas, néha csavarodott.
Hús
- fehéres, fűszeres szagú, édeskés-aromás.
Hasonló fajok
- - más lágypereszkék.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Fehér csupaszpereszke
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
