Gomba/Ehető gombák/Gyöngyszürke galambgomba
< Gomba | Ehető gombák
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
_Fr_256220.jpg)
_Fr_256223.jpg)
Gyöngyszürke galambgomba
- (Russula galochroa, Syn: )
- Más neve(i): -
Étkezési érték: ehető gomba.
- Az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a galambgombafélék családjához tartozó gombafaj.
Kalapja
- 3-7 cm, vékony, törékeny, gömb alakúból kiterülő, közepe mindig bemélyedő; széle bordás, hullámos; felszíne síkos; színe sápadt krém, halvány okkeres, szabálytalan apró rozsdafoltokkal
Lemezek
- krémokkeresek, sűrűk, tönkhöz nőttek, féllemez nincs
Tönkje
- 3-5 x max. 2 cm, hengeres, üregesedő, fehér, hosszant ráncolt, öregen rozsdafoltos bázissal
Húsa
- fehér, törékeny, lehet enyhén sárguló, íz és szag nem jellemző, de nem csíp
Termőhely és idő
- füves lomberdőkben, júliustól szeptemberig, nem gyakori
Spóra
- krémszínű, sp. 6-8,5 x 5-6,5 µm, elliptikus, izoláltan tüskés
Megjegyzés
- Nehezen azonosítható egyértelműen, főleg a Griseinae csoport többi fajának kifakult termőtesteivel téveszthető.
Elkülönítő bélyegei
- - nem csípős hús
- - sápadt krémszín a kalapon
- - lomberdei élőhely
- - törékeny hús
- - rozsdafoltok a kalapon, tönkön.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Gyöngyszürke galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
