Gomba/Ehető gombák/Gyűrűs ráncosgomba
< Gomba | Ehető gombák
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gombanevek változásai • Gomba fajták • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Gyűrűs ráncosgomba
- (Cortinarius caperatus, Syn: Rozites caperatus)
- Más neve(i): Ráncos fenyőgomba, gyűrűs ráncosgomba, cigánygomba
Étkezési érték: Ehető gomba!, ízletes gomba. főleg hegyvidéki fenyvesekben, ritkán lomberdőben is júliustól - októberig, helyenként gyakori.
A gyűrűs ráncosgomba az osztatlan bazídiumú gombák közé tartozó kalaposgomba.
Megjelenése
- Közepes termetű gomba, amely főleg magas hegységekben terem. Az áfonya-zóna jellegzetes gombája, csak ott található, ahol áfonya is terem.
- Neve ellenére nem csak fenyőerdőkben, hanem lomberdőkben is előjöhet.
- A talajon terem, rendszerint egyesével, júliustól októberig.
Kalapja
- sárgásbarna, fakó-barna, fiatalon ráncosan, gömb alakban borul a tönkre, a tetejét pedig szürkés, pókhálószerű boholy borítja, amely idővel eltűnik. Habár a kalap idővel szétnyílik, a széle továbbra is ráncos marad. Jellemző átmérője: 4 – 8 cm.
Lemezei
- sárgák, majd barnák lesznek, sűrűn állnak, felkanyarodók, fűrészesek.
Tönkje
- bőrszínű, galléros, a gallér barnás.
Húsa
- fehéres-bőrszínű, törékeny, szaga nem jellemző, íze kellemes.
Elkülönítő bélyegek:
- - relatív egységes színű, világos termőtest
- - sötétebb lemezek
- - fejlett gallér.
Összetéveszthetősége
- Néhány ártalmas pókhálosgomba fajjal lehet összetéveszteni, ezektől azonban megkülönbözteti jellegzetes ráncos kalapja, piszkos-barna gallérja és fűrészes lemezei.
Hasonló fajok
szerkesztés- - A fahéjvörös pókhálósgomba,
- - az erdei csiperke vagy
- - a karbolszagú csiperke hasonlíthat hozzá.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
szerkesztés- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Gyűrűs ráncosgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
