Gomba/Ehető gombák/Lilatönkű pereszke
< Gomba | Ehető gombák
(Gomba/Ehető gombák/Lilatönkű tölcsérpereszke szócikkből átirányítva)
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
_P.D._Orton_41666.jpg)
_Cooke_712752.jpg)
Lilatönkű pereszke
- (Lepista personata, Syn: Lepista saeva)
- Más neve(i): Lilatönkű tölcsérpereszke
Étkezési érték: Ehető gomba!
- A lilatönkű pereszke a pereszkefélék családjába tartozó, Európában honos, réteken, füves helyeken élő gombafaj.
Kalap
- 5-15 cm átmérőjű, domború, majd ellaposodik, széle sokáig begöngyölt. Bőrszínű, halványbarnás, felülete csupasz.
Lemezek
- a tönkre ránőnek, fehéresek, bőrszínűek, halványszürkések.
Tönk
- 3-6 cm hosszú, 2-3 cm vastag, bunkó alakú, ibolyás-lila, idősödve kifakulhat, felülete szálas, pikkelyes.
Hús
- vastag, a kalapban puha, fehéres, a tönkben szálas, szürkés, kellemes illatú, jóízű.
Előfordulás
- októbertől novemberig (néha tavasszal is), füves helyen, legelőkön, erdőszélen növő, hazánk egyes részein gyakori faj.
Megjegyzés
- a mérgező w:retekszagú kígyógombával, a nem ehető w:kék pókhálósgombával és az ehető illatos- és lila pereszkével téveszthető össze.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Lilatönkű pereszke
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
