Gomba/Ehető gombák/Márványos pereszke


Gombák

Márványos pereszke

Gomba portál Mikológia Gombalista (HU-La) Gombanevek változásai Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák
Gyógygombák Gomba fajták Védett gombák Gombák eltevése Gombás ételek Mit-mihez használjunk



Márványos tölcsérpereszke
Márványos pereszke
(Lepista panaeolus, Syn: Lepista luscina, Lepista rickenii)
Más neve(i): márványos tölcsérpereszke

Étkezési érték: Ehető, aromás.

A pereszkefélék családjába tartozó, Európában honos gombafaj. Erdőszéleken, parkokban, füves helyeken júliustól - októberig, nem gyakori

Tönk

5-10 cm, domborúból kiterülő, széle sokáig begöngyölt, majd aláhajló, felszíne sima, lehet finoman benőtten szálas, színe szürkés-bézs vagy barnásszürke, sötétebb, koncentrikus foltokkal

Lemezei

sűrűk, pereszkefoggal lefutók, szürkések. Spóra fehér, 5-6 x 3,5-4 µm, elliptikus, enyhén szemcsés

Tönk

5-6 x 1-2 cm, hengeres, kalapszínű, hosszanti szálas, esetleg kalapszínű foltokkal

Hús

fehér, vastag, lisztszagú, kellemes gombaízű

Összetéveszthető

a nem foltos kalapú illatos pereszkével és a csípős, vékony húsú, fehéres pereszke fajokkal.

Elkülönítő bélyegei:

- körkörösen foltos kalap
- kellemes íz
- vastag hús
- füves termőhely.

Lásd mégSzerkesztés


A Wikimédia Commons tartalmaz Márványos pereszke témájú médiaállományokat.