Gomba/Ehető gombák/Piruló őzlábgomba
< Gomba | Ehető gombák
(Gomba/Ehető gombák/Piruló nagyőzlábgomba szócikkből átirányítva)Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Piruló őzlábgomba
- (Chlorophyllum rachodes, Syn: Macrolepiota rachodes, Macrolepito rhacodes)
- Más neve(i): Piruló nagy őzlábgomba
Étkezési érték: ehető gomba - ízletes.
A piruló őzlábgomba az osztatlan bazidiumú gombák közé, a csiperkefélék családjába tartozó gombafaj. Európa és Észak-Amerika erdőségeinek lakója.
Megjelenése
- Közepes termetű gomba, amely ritkás erdőszéleken, tisztásokon terem, egyedül vagy többedmagával, nyáron és ősszel.
- Kalapja jellemző átmérője 6 - 20 cm, fiatalon gömb alakú, később kiterül, széle csipkézett, szürkés alapon pikkelyezett. Lemezei sűrűk, fehéresek.
- Tönkje karcsú, 10 - 16 cm magas, barnás, vágásra, törésre vörösödik. Tönkjén gallér található. Húsa fehéres, de nyomásra, vágásra vörösre színeződik. Kellemes illatú.
Összetéveszthetősége
- A szintén ehető nagy őzlábgombával téveszthető össze, amely azonban nagyobbra nő és nem vörösödik.
- Elég gyakran össze szokták téveszteni a súlyosan mérgező vörhenyes őzlábgombával és a büdös őzlábgombával, amelyek azonban sokkal kisebbek és kalapjuk fehér alapon pikkelyezett.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Piruló őzlábgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
