Gomba/Ehető gombák/Sötétedőhúsú rókagomba
< Gomba | Ehető gombák
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gombanevek változásai • Gomba fajták • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Sötétedőhúsú rókagomba
- (Craterellus melanoxeros, Syn: )
- Más neve(i): Csiperkeszerű lemezespöfeteg
Magyarországon védett! Természetvédelmi értéke: 10 000,- Ft.
Étkezési érték: ehető.
- A sötétedőhúsú rókagomba a rókagombafélék családjába tartozó, Európában honos, lombos erdőkben élő, ehető gombafaj.
Termőtest: kalapszerű és tönkszerű részre különül.
Kalap
- 2-5 cm átmérőjű, húsos, szabálytalanul hullámos szélű, tölcséresedő, okkersárgás vagy okker barnás színű.
Termőréteg
- ráncos-eres, lefutó, villásan elágazó, lehet anasztomizáló, rózsás- vagy ibolyásszürke színű.
Tönk
- 4-8 cm, hengeres, néha nyomott, a kalaphoz hasonló színű, szürkülő feketedő.
Hús
- vékony, krémszínű, vágásra a tönkben feketedő, de a feketedést néha gyenge vörösödés is megelőzheti. Szaga és íze kellemes.
Élőhely
- Augusztustól októberig, savanyú talajú bükkösökben, tölgyesekben terem.
Veszélyeztetettség oka hazai és nemzetközi szinten
- Európa-szerte ritka faj, nálunk kevés és pusztuló élőhelyei miatt még ritkább. Visszaszorulásának oka hazánkban élőhelyeinek kis kiterjedése és egyben e területek csökkenése. Az Európai Gomba Tanács is védelemre javasolta.
Hasonló fajok
szerkesztés- - A szagos rókagomba vagy
- - a tölcséres rókagomba hasonlíthat hozzá.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
szerkesztés- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Sötétedőhúsú rókagomba
