Gomba/Ehető gombák/Sötétpikkelyes tuskógomba
< Gomba | Ehető gombák
Hasonló fajok:
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Sötétpikkelyes tuskógomba
- (Armillaria ostoyae, Syn: Armillaria obscura, Armillaria polymyces)
- Más neve(i): -
Étkezési érték: Csak feltételesen ehető gomba.
Kalapja
- 3-10 cm széles, hús barna felületét sötétebb, letörölhető pikkelyek borítják.
Tönkje
- a kalapnál kissé halványabb, sárgás, jól fejlett, fehéres, pelyhes gallér alatt szálas, pikkelyes.
Lemezek
- fehéresek, idővel hússzínűek lesznek.
Hús
- szaga nem jellegzetes, nyersen kaparó ízű.
Előfordulás
- szeptembertől novemberig, élő vagy elhalt fenyőfa anyagán vagy gyökerén, többnyire csoportosan terem; hazánkban helyenként gyakori.
- ehető, de nyersen mérgező, hőlabilis méreganyagot tartalmaz, ezért legalább 20 percig süssük, főzzük.
Hasonló fajok
- - a feltételesen ehető gyűrűs tuskógomba,
- - a feltételesen ehető csoportos tuskógomba.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Sötétpikkelyes tuskógomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
