Gomba/Mérgező gombák/Bükki pereszke


Gombák

Bükki pereszke

Gomba portál Mikológia Gombalista (HU-La) Gombanevek változásai Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák
Gyógygombák Gomba fajták Védett gombák Gombák eltevése Gombás ételek Mit-mihez használjunk



Bükki pereszke
Bükki pereszke
Bükki pereszke
(Tricholoma sciodes, Syn: -)
Más neve(i): -


Étkezési érték: Ez a gomba Mérgező! Gyomor és bélpanaszokat vált ki, amelyek rosszulléttel és hányással párosulnak.

Kalap

3-8 cm széles, világos vagy sötétszürke, viszonylag vékony húsú, felülete száraz, fénylően selymes, sugarasan szálas vagy finoman pikkelykés, közepe tompán csúcsos.

Lemezek

fehéres szürkék, élük fűrészes és jellegzetesen feketés színű.

Tönk

fehéres szürke, szálas.

Hús

fehéres, nem változik, nem lisztszagú, először keserű, majd hosszabb rágás után csípős ízű lesz.

Előfordulás

szeptembertől decemberig, savanyú talajon, többnyire lomberdőben, elsősorban bükkösökben. Hazánkban nem ritka faj.


Étkezési érték: mérgező. Gyomor és bélpanaszokat vált ki, amelyek rosszulléttel és hányással párosulnak.


Hasonló fajok

Hasonló fajokSzerkesztés

- fenyő-pereszke,
- csípős pereszke (mérgező),
- a pikkelyestönkű pereszke (Tricholoma bresadolanum) kalapja és tönkje gyakran körkörösen pikkelyes, hazánkban ritka, nem ehető faj.


Ezt olvasd el!: Tévedések a mérgező gombákról

Lásd mégSzerkesztés


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Bükki pereszke témájú médiaállományokat.