Gomba/Mérgező gombák/Bükki pereszke
< Gomba | Mérgező gombák
(Tricholoma sciodes szócikkből átirányítva)
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gombanevek változásai • Gomba fajták • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Bükki pereszke
- (Tricholoma sciodes, Syn: -)
- Más neve(i): -
Étkezési érték: Ez a gomba Mérgező! Gyomor és bélpanaszokat vált ki, amelyek rosszulléttel és hányással párosulnak.
Kalap
- 3-8 cm széles, világos vagy sötétszürke, viszonylag vékony húsú, felülete száraz, fénylően selymes, sugarasan szálas vagy finoman pikkelykés, közepe tompán csúcsos.
Lemezek
- fehéres szürkék, élük fűrészes és jellegzetesen feketés színű.
Tönk
- fehéres szürke, szálas.
Hús
- fehéres, nem változik, nem lisztszagú, először keserű, majd hosszabb rágás után csípős ízű lesz.
Előfordulás
- szeptembertől decemberig, savanyú talajon, többnyire lomberdőben, elsősorban bükkösökben. Hazánkban nem ritka faj.
Étkezési érték: mérgező. Gyomor és bélpanaszokat vált ki, amelyek rosszulléttel és hányással párosulnak.
Hasonló fajok
Hasonló fajok
- - fenyő-pereszke,
- - csípős pereszke (mérgező),
- - a pikkelyestönkű pereszke (Tricholoma bresadolanum) kalapja és tönkje gyakran körkörösen pikkelyes, hazánkban ritka, nem ehető faj.
- Ezt olvasd el!: Tévedések a mérgező gombákról
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Bükki pereszke
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány