Gomba/Nem ehető gombák/Káposztaszagú fülőke
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
- (Gymnopus brassicolens, Syn: Micromphlae brassicolens)
- Más neve(i): Káposztaszagú büdösszegfűgomba; avar szagosszegfűgomba
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!, étkezésre alkalmatlan.
- A káposztaszagú fülőke az Omphalotaceae családba tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, lombos- és fenyőerdőkben élő gombafaj. Nyáron és ősszel terem.
Kalap
- 1-4 cm átmérőjű, kezdetben domború, majd ellaposodik és közepe benyomottá válik. Széle hullámos, finoman fogazott, világosabb színű. Higrofán, nedvesen vörösbarna, barna, enyhén barázdált, szárazon csaknem fehér, sima. Közepe rendszerint sötétebb.
Lemezek: először fehérek, majd világos vörösesbarnák, hússzínűek, szinte szabadon állók. Élük finoman fűrészes, hullámos, közbülső lemezek vannak.
Tönk
- 5-6 cm magas, ~1 mm vastag, karcsú, hengeres, néha hosszirányban nyomott, középen barázdával, sima vagy bársonyos színű, szívós. Színe a csúcsánál narancssárgás, lefelé sötétedik, vörösbarna, bázisa feketés barna.
Hús: fehéres-barnás, a tönkbázisban feketés barna színű, a kalapban kocsonyás, vékony, a tönkben szívós. Illata kellemetlen, rothadt káposztára hasonlító, íze szintén.
Spóra: spórapora fehér, spórája ellipszoid, 5,2-6 x 4,2-4,7 µm.
Előfordulás
- elsősorban Európában él, tűlevelű és lombhullató (főleg bükk) fák korhadékán, csoportosan, nyártól őszig. Hazánkban elég gyakori, helyenként ritka.
Hasonló fajok
- - elsősorban az undorító fülőke (Gymnopus foetidus) hasonlít hozzá.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Káposztaszagú fülőke
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
