Gyógynövény/Gyógyhatása/T/Torma
A lap mérete: 2082 bájt
Növények gyógyhatása
Torma
Latin • Gyógynövény • Gyógynövények listája • Gyógynövények hatóanyagai • Gyógynövények gyűjtése • Gyógynövény‐gyógyszer interakciók • Gyógynövények Interakciós hatásai • Gyógynövények felhasználása • Gyógynövények adagolása • Növények gyógyhatása • Gyógygombák • Terápiák • Betegségek • Gyógyteák • Illóolajok • Zsíros olajok • Mihez-mit • Tanácsok
A Gyógynövényekről - Ábécé szerinti tartalomjegyzék
|
Torma
- (Armoracia lapathifolia, Syn: Armoracia rusticana)
- Drog Armoraciae rusticae (recens) radix,
- Más neve(i): közönséges torma, csípős torma, debreceni torma.
- A torma egy gyógy- és fűszernövény. Honos K-Európában (talán őshazája Ukrajna), mindenfelé termesztik, gyakran elvadul.
- Tartalmaz:→ glikozinolátok, melyekből feniletil- és allil-mustárolaj képződik.
- Gyógyhatása(i): emésztést elősegíti, gyomorsav szekréciót növeli, fontos fűszernövény. Külsőleg reszelve reumás testrészekre téve csökkenti a fájdalmat, neuralgia esetén is jótékony lehet.
- Felhasználjuk:Eredetileg gyógynövényként termesztették, csak később vált a marhasültek, füstölt és főtt sonkák ízesítőjévé. Használjuk még kolbászokhoz, főtt sertés- és marhahúsokhoz, savanyúságok tartósításánál is. Fiatal levele salátába kitűnő. A gyökeréből készített szószt marhasültekhez, füstölt húsokhoz és halételekhez használják. A reszelt torma felhasználható még káposztasalátába, mártások, és majonéz ízesítésére. Reszelt gyökerét mindennap ehetjük, étvágygerjesztő, gyomorjavító, elősegíti az emésztést, és a vérkeringést is előnyösen befolyásolja. Gyermekeknek reszelt almával keverten adható.
- Ellenjavallat: Csípős aromáját hetekig megőrzi, várandós anyák, vesebetegek nagy mennyiségben ne fogyasszák.
Lásd még: Mit-mihez Natúr gyógytea Tanácsok, tippek
- Magyar Wikipédia: Torma