Gomba/Ehető gombák/Ibolyakék döggomba

Gombák

Ibolyakék döggomba

Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk

Ibolyakék döggomba

(Entoloma bloxamii, Syn: -)
Más neve(i): Kék döggomba

Étkezési érték: Ehető gomba! A szakirodalmak szerint ehető, de Magyarországon csak a rózsafélékhez kötődő (tövisalja-gombák) döggombákat fogyasztjuk. Mérgező fajokkal való összetéveszthetősége miatt fogyasztása nem ajánlott.

Az ibolyakék döggomba az döggombafélék családjába tartozó, Eurázsiában honos, réteken, füves helyeken, inkább meszes talajon élő gombafaj. Szeptembertől novemberig terem.

Kalap

3-10 cm széles, matt, gyakran hosszában szálazott, domború, idősödve kiterül, közepén széles púpja általában megmarad. Színe sötét kékesszürke, lilás szürke vagy majdnem fekete.

Lemezek

szélesek, sűrűn állók, élük cakkos, kezdetben fehér vagy halványkék színűek, a spórák érésével rózsaszínné válnak, a tönköt néha pereszkefoggal érintik.

Tönk

5-11 cm hosszú, 1,5-3 cm vastag, hengeres, kékes szürkén szálazott, kalappal megegyező színű.

Hús

Húsa vastag, fehér, színe sérülésre nem változik. Íze és szaga nem jellegzetes vagy kissé lisztes.

Spórák

Spórapora barnás-rózsaszín. Spórái szögletesek (5-6 oldalúak), simák, méretük 7,5-9 x 6,5-8 µm. Spóranyomata lazacszínű.

Élőhely

réteken, legelőkön a fűben. Korhadékbontó gomba.

Hasonló fajok

- Az ibolyakék döggomba nagy, robosztus gomba, kékes színével hasonlít egyes pereszke vagy galambgomba fajokra, de a rózsaszín lemezek megkülönböztetik.

Lásd még

Mikológia
Gombákról bővebben
Gombás ételek
Magyar Wikipédia: Ibolyakék döggomba

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Ibolyakék döggomba témájú médiaállományokat.