Növények/M/Metélősaláta
(Lactuca sativa var. secalina szócikkből átirányítva)
Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok
[[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|Metélősaláta]]
Metélősaláta
- (Lactuca sativa var. secalina, Syn: -)
- Más neve(i): Tépősaláta, vágósaláta
- A fejes saláták közé tartozik.
- Elsősorban olyan országokban terjedt el, ahol a mienkénél rosszabbak a fény- és hőviszonyok.
- Élelmezési jelentősége azonos a fejes- és kötöző salátáéval, de egész nyáron szedhető és nem keseredik meg, ezért is kedvelik.
- A levélerezet határozottan fejlett, pozsgás, ropogós és ugyanúgy készíthető, mint a fejes saláta.
- Zöldessárgától barna színű levelei sima vagy fodros tölgylevél szerűek.
- Fejet nem képez, gyorsan nő.
Lásd még: Mit-mihez
- Magyar Wikipédia: Metélősaláta
