Gomba/Nem ehető gombák/Mogyoró-tejelőgomba
(Mogyoró-keserűgomba szócikkből átirányítva)
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Mogyoró-tejelőgomba
- (Lactarius pyrogalus, Syn: Lactarius hortensis)
- Más neve(i): mogyoró tejelőgomba, mogyoró-keserűgomba
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!: csípős íze miatt nem ehető.
Kalap
- 3-8-(9) cm átmérőjű, domborúból kiterülő, közepe lehet bemélyedő, széle sokáig aláhajló felszíne sima, de közepe felé lehet érdes-rücskös is, enyhén síkos vagy száraz színe füst-szürke vagy sötét barnásszürke, gyakran világosabb és sötétebb koncentrikus zónák váltják egymást, főleg a kalap széle felé, a széle lehet világosabb.
Lemezek
- közép sűrűk, tönkhöz nőttek, féllemezek vannak, krémszínűek vagy sárgás krémszínűek.
Tönk
- 3-5-(6,5) hosszú, 1-2 cm vastag, hengeres, sima, sápadt krémszínű.
Hús
- kemény, fehéres, lehet rajta rózsaszínes beütés, tej fehér, bő, száradva szürkés, íze erősen csípős.
Termőhely és idő
- lomberdőkben nyártól őszig. Mogyoró mikorrhizás.
Megjegyzés
Hasonló fajok
- - összetéveszthető a sűrűbb lemezű és világosabb lemezszínű, gyertyán-mikorrhizás gyöngyös tejelőgomba,
a zöldes tejelőgomba fajjal, illetve a sokkal szürkébb kalapú bükkhöz kötött fakószélű tejelőgomba fajokkal.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Mogyoró-tejelőgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
