Más neve(i): foszló virág, lóbárzsing, réti-, vad-, vagy skarlát-zsálya.
A mezei zsálya (Salvia pratensis) az ajakosvirágúak rendjébe, ezen belül az árvacsalánfélék családjába tartozó faj. Honos Európában. Áttelelő lágyszárú. Sztyeppréteken, kaszálóréteken gyakori.
Gyógyhatása(i): antimikrobiális, gyulladásgátló, gingivitis, stomatitis esetén száj- és toroköblögetésre, izzadásgátló, gyógyfürdőbe aranyérbántalmak kezelésére, belsőleg gyomor- és bélhurut, hasmenés, hurutos megfázás esetén. Gyökér és virág a népi használatban kártevőirtó.
Felhasználjuk:A virágzási ideje májustól júliusig, esetleg augusztusig tart. Virágait főleg méhek és poszméhek porozzák meg. Mikor nektárt keresnek a virágban, a bibeszál érintkezik a rovarok hátával, és felveszi az idegen virágról érkezett virágport. A homeopátia is felhasználja.