Más neve(i): hajma, vereshagyma, zsidó szalonna, mózespecsenye
Tartalmaz:→ B1-, B2-, B6-, és C-, E-vitamint, valamit ásványi anyagok, (Pl.: kalcium, magnézium, mangán, foszfor folsav, nátrium, kálium, és vas), 25 különböző, flavonoid típusú antioxidánst (Pl.:quercetin, vagy kvercetin nevű flavonoid), prebiotikumokat, kéntartalmú vegyületek Pl.:allicin, és cikloal-liin
Gyógyhatása(i): Enyhíti a meghűléses panaszokat, kedvez az emésztésnek, étvágygerjesztő, gomba ellenes hatású, fertőtlenítő. Segíti a szívbetegségek elleni védekezést. - Csökkenti a vér koleszterin szintjét. - Mézzel készített szirupja szénanátha, meghűlés, köhögés esetén, a szem, orr, torok és gége nyálkahártyáját érintő allergiák, gyulladások és fertőzések következményeinek enyhítésében segíti a gyógyulást.
Ellenjavallat: Szoptatós anyák kerüljék az erősen hagymás ételek fogyasztását, mert az illóolaj-aromák átmennek a tejbe.
Lásd még: A növényről Mit-mihez
