Latin Növények listája Allergén növényekDísznövények Ehető növények Élvezeti növények Fák Festőnövények Fűszerek Gabonák Ehető gombák Gyógygombák Gyógynövény lista Gyógynövény terápiák Növények gyógyhatása Gyógyteák Illóolajok Zsíros olajok Gyomnövények Gyümölcsök Hiperakkumulátor növények Húsevő növények Ipari növények Légtisztító növények Mérgező növények Mézelő növények Parazita növények Pszichoaktív növények Zöldségfélék Védett növények Vízinövények Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk
Növények gyógyhatása Ábécé szerinti tartalomjegyzék
|
.jpg)
Tatárka
- (Fagopyrum tataricum, Syn: -)
- (Drog(ok):Fagopyri herba, ) (Ph. Eur., Ph. Hg. VIII.)
- Más neve(i): tatárhajdina, pohánka, keserű hajdina
- A tatárhajdina a Fagopyrum nemzetségbe tartozó háziasított tápláléknövény. Ugyanebben a nemzetségben egy másik fajjal, a közönséges hajdinával gyakran gabonaféléknek számítanak, de a valódi gabonaféléktől eltérően a hajdina nem tagja a gabonaféléknek, a füfélék család tagja.
- Tartalmaz:→ A tatárhajdina keserűbb és több rutint tartalmaz, mint a közönséges hajdina. Más bioaktív összetevőket is tartalmaz, mint például a 2-hidroxi-benzil-amint és a kvercitrint. 1-5% rutin, továbbá cyanidin, lecuocyanidin, klorogénsav, diantron fagopyrin, tannin. A legfontosabb különbség a Fagopyrum esculentum aromájához képest a szalicilaldehid hiánya és a naftalin jelenléte.
- Gyógyhatása(i): gyógyszeripari feldolgozás (rutin), termése hántolva élelmiszer.
- Felhasználjuk:A hajdinatermés hántolva hurka alapanyag és főzve (hajdinakása) étel. Lisztje is értékes. Tésztákat, lepényeket készítenek belőle. A homeopátia is felhasználja.
- Ellenjavallat: Fagopyrin fényérzékenyítő, ún. fagopirizmust okoz.
Lásd még: Mit-mihez Natúr gyógytea Tanácsok, tippek
- Magyar Wikipédia: Tatárka
