Gomba/Ehető gombák/Tüskegomba

Gombák

Tüskegomba

Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk

Tüskegomba

(Polyporus umbellatus, Syn: -)
Más neve(i): -

Magyarországon védett gomba! - Eszmei értéke:10 000,- Ft. ⁽²⁰¹⁶⁾

Étkezési érték: Ehető, ízletes, de kímélendő: Ritka, hazánkban 2005-től védett faj.

A tüskegomba az Agaricomycetes osztályának taplóalkatúak rendjébe, ezen belül a likacsosgombafélék családjába tartozó bokros növésű gombafaj.

Termőhely és idő

háborítatlan bükkösökben, gyertyános-tölgyesekben nyáron, ritka

Termőtest

karfiolszerű, egy közös tönkből sok kalappal, akár 50 cm átmérőjű is lehet; az egyes kalapok 2-5 cm-esek, hullámosak, középen álló tönkrésszel; felszínük sugarasan szálas, okker-barnától szürkésbarnáig; szélük hullámos, éles; a talajban nagy, fekete szkleróciummal

Tráma,termőréteg

a kalapok alján és az egyes tönköcskék felszínén; pórusos, krémszínű, 1-3 pórus/mm, 1-2 mm vastag

Hús

törékeny, fehér, kellemes gombaszagú és ízű

Spóra

spp. fehér, sp. 8-10 x 3-3,5 µm, hengeres, sima, olajcseppekkel

Fiatal példányait korábban gyűjtötték.

Magyarországon fokozottan védett!