Gomba/Nem ehető gombák/Büdös galambgomba
< Gomba | Nem ehető gombák
(Russula foetens szócikkből átirányítva)
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Büdös galambgomba
- (Russula foetens, Syn: -)
- Más neve(i): -
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!
- A büdös galambgomba a galambgomba-alkatúak rendjébe, ezen belül a galambgombafélék családjába tartozó fogyasztásra alkalmatlan gombafaja.
Kalap
- 5-15 (20) cm átmérőjű, fiatalon félgömb alakú, majd domború, végül kiterül, közepe kissé benyomottá válik. Sárgásbarna, sárgás okker, okker barna színű, felülete nedvesen erősen nyálkás-ragadós, széle göröngyösen-fésűsen bordázott.
Lemezek
- a tönkhöz nőttek, sűrűn állók, piszkos krémszínűek, élükön fiatalon színtelen, apró cseppecskék láthatók, amelyek beszáradva barna foltokat hagynak.
Tönk
- 5-10 cm hosszú, 1-3 cm vastag, hengeres, töve lekerekített, emeletesen üreges, fehér színű, gyakran rozsdafoltos, fogásra barnuló.
Hús
- törékeny, fehéres, a levegőn barnuló, kellemetlenül büdös, égetően csípős ízű.
Előfordulás
- júliustól októberig, lomb- és fenyőerdőben, helyenként tömegesen növő, szárazságtűrő, gyakori gombafaj.
Hasonló fajok
- - könnyen felismerhető, más gombafajjal nem téveszthető össze.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Büdös galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
