Wikikönyvek

Szakácskönyv/Halak/Halkonzerv/Lazac fasírt

< Szakácskönyv‎ | Halak‎ | Halkonzerv

Recept mérete: 911 bájt

Szakácskönyv

Lazac fasírt

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Lazac fasírt

Hozzávalók:

  • 0,5 kg konzervlazac,
  • 1/2 csésze apróra vágott zeller,
  • 1/4 csésze apróra vágott hagyma,
  • 1/4-1/4 csésze apróra vágott gomba, sovány sűrített tej,
  • 2 tojásfehérje,
  • 1,5 evőkanál friss kapor,
  • 1 csésze zsemlemorzsa vagy zabpehely

Elkészítés:

A hozzávalókat keverjük össze egy tálban.
Egy őzgerincformát margarinnal kenjünk ki, majd lisztezzük meg, ebbe öntsük bele a masszát.
200 fokon 45 percig süssük.
Szeletekre vágva burgonyával vagy zöldséggel tálaljuk
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Halak/Halkonzerv/Lazac_fasírt&oldid=232007”