Wikikönyvek

Szakácskönyv/Halak/Tengeri halak/Hering bundában sütve

< Szakácskönyv | Halak | Tengeri halak

Recept mérete: 800 bájt

Szakácskönyv

Hering bundában sütve

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Hering bundában sütve

Hozzávalók

  • 12-18 db hering (nagyságtól függően),
  • 10 dkg vaj,
  • 1 citrom,
  • 10 dkg liszt,
  • 1 pohár mustár.

Elkészítése

Pikkelyezzük le, belezzük ki és mossuk meg a frissen vásárolt halat, majd itassuk le róla a vizet.
Keverjük össze a mustárt a liszttel, majd mártogassuk meg benne a heringeket, és tegyük a sütő rácsára.
Tálaláskor adjunk hozzá olvasztott vajat és citromszeleteket.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Halak/Tengeri_halak/Hering_bundában_sütve&oldid=273312”