Wikikönyvek

Szakácskönyv/Mártások/Paradicsom mártás 3.

< Szakácskönyv | Mártások

Recept mérete: 1103 bájt

Szakácskönyv

Paradicsom mártás 3.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Paradicsom mártás 3.
(olasz)

Hozzávalók:

  • 1-1 kk. olaj, és reszelt vöröshagyma,
  • 1 db. Paradicsompüré,
  • 1 babérlevél,
  • 1 kis ág rozmaring,
  • ízlés szerint törött bors, só.

Elkészítés:

Az olajban megpirítjuk a hagymát, beletesszük a paradicsompürét, és kétszer annyi vízzel felöntjük.
A fűszerekkel ízesítjük, majd 5 perc forralás után tálaljuk.
Hidegen is finom.

Lásd még: Ketchup (kecsöp)

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Paradicsom_mártás_3.&oldid=430025”