Vita:Szakácskönyv/Meleg szendvics
Meleg túrószsömlye brekitől szerkesztés
A zsemléket - ha szikkadt, nem baj - félbevágjuk, belsejét kikapjuk, félretesszük. Cukros tejben - én nem tettem bele cukrot, de ez egyéni - megmártjuk a zsömiket, nem eláztatjuk, csak megmártjuk, hogy mindenhol nedves legyen. Közben 1/4 kg túrót ízlés szerinti mennyiségu porcukorral, reszelt citromhéjjal kikeverünk, mazsolát teszünk bele - már aki szereti, az enyémek nagyon -, lehet bele tojássárgáját is tenni, de igazán nem létfontosságú. Ezzel a masszával megtöltjük a zsemléket, be a sütobe, negyed órácskát ott elszoláriumoznak, majd lehet enni. Nálunk mindig óriási siker, egy leves után tökéletes második fogás, vagy akár desszert.
(breki receptje)
Szerintem leginkább e lap szócikkébe illik. Gubb_ ✍ 2006. január 30., 15:01 (CET)
Mi az a ringli? Alensha 2009. október 25., 02:24 (CET)
