Gomba/Ehető gombák/Bronzos vargánya

< Gomba‎ | Ehető gombák(Bronzos tinóru szócikkből átirányítva)


Gombák

Bronzos vargánya

Gomba portál Mikológia Gombalista (HU-La) Gombanevek változásai Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák
Gyógygombák Gomba fajták Védett gombák Gombák eltevése Gombás ételek Mit-mihez használjunk



Bronzos vargánya
Bronzos vargánya
(Boletus aereus, Syn: -)
Más neve(i): Bronzos tinóru

Étkezési érték: ehető gomba.

A bronzos vargánya késő őszi változata az ízletes vargányának.
Alakra, formára ugyanolyan, csak a színe sötétebb barna. Előnye a nyáron termett vargányákkal szemben, hogy szinte teljesen lárvamentes, mivel a gombaszúnyogok már nem rakják tele utódaikkal.
A gomba jellemzően dombvidékeken, lombos erdőkben (tölgy, bükk) fordul elő. Melegkedvelő növény.
A bronzos vargánya kalapja 5-20 (30) cm átmérőjű, alakja kezdetben félgömbszerű, majd domborúvá terül ki. Széle nagyon húsos, sokáig aláhajló. Felszíne fiatalon molyhos-nemezes, később sima. Színe sötétbarna, feketés-barna, foltosan bronzszínű beütésekkel. Húsa fiatalon kemény, később puha; színe fehér, vágásra nem változik. Íze és szaga jellemző, kellemes gombaíz, illetve -illat.
Termőrétege lyukacsos, a pórusok szűkek. Színük fiatalon fehéres vagy szürkésfehér, amely idővel sárgává, zöldessárgává válik és nyomásra, vágásra borvörösen színeződik.
Spórapora olíva-barna. Spórája elliptikus-orsó alakú, sima, mérete 13-16 x 4-5,5μm.
Félgömb alakú kalapja 25-30 centiméteresre nő, színe barna, bronzszínű beütésekkel.
Tönkje vaskos, barna színű, a kalap felé világosodó. Ehető, ízletes csemegegomba.

Lásd mégSzerkesztés

A Wikimédia Commons tartalmaz Bronzos vargánya témájú médiaállományokat.