Gomba/Ehető gombák/Karcsú csiperke


Gombák

Karcsú csiperke

Gomba portál Mikológia Gombalista (HU-La) Gombanevek változásai Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák
Gyógygombák Gomba fajták Védett gombák Gombák eltevése Gombás ételek Mit-mihez használjunk



Karcsú csiperke
Karcsú csiperke
(Agaricus silvicola, Syn: )
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető, ízletes

A karcsú csiperke a csiperkefélék családjába tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, erdőkben élő gombafaj.

Kalapja

5-9 cm, kúp vagy trapéz alakúból domború, majd kiterülő, a közepén lehet kis púp; széle aláhajló; felszíne először bársonyos, majd finoman sugarasan szálas; színe fehéres, öregedve sárgás-okkeres lesz, sértésre sárgul.

Lemezek

sűrűk, szabadok, szürkésfehérek, csak későn sötétednek.

Tönkje

hengeres, karcsú, 6-10 x max. 1,5 cm, a lógó, fejlett gallér fölött rózsaszínes, alatta fehér, hosszanti szálas, a bázis gumós; sértésre sárgul.

Húsa

fehér, ánizsszagú, kellemes csiperkeízű.

Termőhely és idő

lombos és fenyőerdőben júliustól - októberig, elterjedt, helyenként gyakori.

Megjegyzés

a szintén ehető Gumós csiperke fajtól alig különböztethető meg.


Lásd mégSzerkesztés

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

A Wikimédia Commons tartalmaz Karcsú csiperke témájú médiaállományokat.