Gomba/Ehető gombák/Okkerszínű tinóru
< Gomba | Ehető gombák
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gombanevek változásai • Gomba fajták • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Okkerszínű tinóru
- (Hemileccinum impolitum, Syn: Boletus impolitus, Xerocomus impolitus)
- Más neve(i): Okkerszínű vargánya, okkervargánya
Étkezési érték: Ehető gomba!, de a tönkjét ajánlatos levágni..
Okkerszínű tinóru az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a tinórugomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a tinórufélék családjához tartozó faj.
Előfordulása
- Júniustól - szeptemberig, lomberdőben, főleg tölgyesekben növő, elég gyakori faj.
Kalapja
- 8-15 cm átmérőjű, fiatalon gömbölyded, majd kiterül, sárgás, barnás-okker, felülete sokáig szürkésen hamvas, majd lecsupaszodik.
- Csöves része tönk előtt felkanyarodik, pórusai szűkek, fiatalon citrom-krómsárga, idővel olaj-zöldessé válik, nyomásra nem kékül.
Tönkje
- 5-15 cm hosszú, 2-6 cm vastag, kezdetben hasas, bunkó alakú, később hengeressé válik, töve legömbölyített, fakó, krómsárga színű, a tövénél barnás, felülete finoman szemcsés.
Hús
- fiatalon kemény, később puha, fehéres, krém sárga, a tönk kérge alatt élénksárga, vágásra nem színeződik el. Kellemes szagú, de gyakran a tönkben jellegzetesen karbolszagú, édeskés ízű.
Összetéveszthetősége
- Hasonló a jellegzetesen dudoros kalapú, gyökérszerűen elvékonyodó tönkű, gyertyán alatt növő, szintén ehető Ragyás tinóru (Hemileccinum depilatum).
- Összetéveszthető még a kékülő húsú, kesernyés ízű, hálózatos tönkű, mérgező kesernyés tinóruval.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Okkerszínű tinóru
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék