Gomba/Ehető gombák/Sárga zsemlegomba
< Gomba | Ehető gombák
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
.jpg)
Sárga zsemlegomba
- (Albatrellus confluens, Syn: -)
- Más neve(i): -
Étkezési érték: ehető gomba, de csak főzve fogyasztható, mert nyersen erősen keserű.
- Enyhe kesernyéssége a főzés után is marad.
- A sárga zsemlegomba az Osztatlan bazidiumú gombák közé, a zsemlegombafélék családjába tartozó gombafaj.
- Hegyvidéki fenyvesek talaján tenyészik, többedmagával, nyáron és ősszel.
- Kalapja szabálytalanul hullámos, vöröses sárga, idős korban vörösbarna. Jellemző átmérője 4 – 8 cm.
- Tönkje rendszerint világosabb mint a kalap, húsa sajtszerű. Szaga nem jellegzetes, íze keserű.
Összetéveszthetősége szerkesztés
- A fakó zsemlegombával téveszthető össze, amelynek kalapja azonban sárgás- vagy szürkésfehér és szintén ehető.
- Mérgező gombával nem lehet összetéveszteni.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még szerkesztés
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Sárga zsemlegomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
