Gomba/Ehető gombák/Sárga zsemlegomba


Gombák

Sárga zsemlegomba

Gomba portál Mikológia Gombalista (HU-La) Gombanevek változásai Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák
Gyógygombák Gomba fajták Védett gombák Gombák eltevése Gombás ételek Mit-mihez használjunk



Albatrellus confluens.JPG
Albatrellus confluens2.JPG
Sárga zsemlegomba
(Hydnum repandum, Syn: )
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba, de csak főzve fogyasztható, mert nyersen erősen keserű.

Enyhe kesernyéssége a főzés után is marad..
A sárga zsemlegomba az Osztatlan bazidiumú gombák közé, a zsemlegombafélék családjába tartozó gombafaj.
Hegyvidéki fenyvesek talaján tenyészik, többedmagával, nyáron és ősszel.
Kalapja szabálytalanul hullámos, vöröses sárga, idős korban vörösbarna. Jellemző átmérője 4 – 8 cm.
Tönkje rendszerint világosabb mint a kalap, húsa sajtszerű. Szaga nem jellegzetes, íze keserű.


ÖsszetéveszthetőségeSzerkesztés

A fakó zsemlegombával téveszthető össze, amelynek kalapja azonban sárgás- vagy szürkésfehér és szintén ehető.
Mérgező gombával nem lehet összetéveszteni.


Lásd mégSzerkesztés


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Sárga zsemlegomba témájú médiaállományokat.