Gomba/Ehető gombák/Vörösödőtejű rizike
< Gomba | Ehető gombák
(Gomba/Ehető gombák/Vörösödőtejű tejelőgomba szócikkből átirányítva)
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Vörösödőtejű rizike
- (Lactarius semisanguifluus, Syn: )
- Más neve(i): Vörösödőtejű tejelőgomba, fenyőaljagomba
Étkezési érték: Ehető gomba!
- A vörösödőtejű rizike az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a Russulaceae családjához tartozó gombafaj.
- Erdélyben - akárcsak a többi rizike fajt - fenyőaljagomba néven ismerik.
- Közepes termetű gomba, erdei fenyő]]k közelében terem ősszel. Kalapja fiatalon begöngyölt, majd szétterül és tölcséres lesz. Színe élénk narancssárga szürkészöld árnyalattal, sérülés esetén tejnedvet enged magából, amely a levegővel érintkezve megvörösödik. Jellemző átmérője 4 – 12 cm.
- Lemezei sűrűn állók, élénk narancssárga színűek, nyomásra megzöldülnek.
- Tönkje rövid, színe a kalapéval megegyező. Jellemző magassága 4 – 8 cm.
Hasonló fajok
- - Közeli rokonaival téveszthető össze, mint például az ízletes rizike vagy
- - a lucfenyvesi rizike, ezek azonban mind kitűnő éti gombák.
- Mérgező gombával nem lehet összetéveszteni.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Vörösödőtejű rizike
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
