Gomba/Ehető gombák/Nyálkás gyökeresfülőke

Gombák

Nyálkás gyökeresfülőke

Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk

Nyálkás gyökeresfülőke

(Hymenopellis radicata, Syn: Xerula radicata, Oudemansiella radicata)
Más neve(i): gyökeres fülőke, hosszútönkű gyökeresfülőke

Étkezési érték: Ehető gomba!: a kalapja ehető, de a bőrét húzzuk le. Étkezési szempontból jelentéktelen.

A nyálkás gyökeresfülőke a Physalacriaceae családba tartozó, Európában honos, lombos erdőkben élő gombafaj.

Kalap

2-10 cm átmérőjű, fiatalon domború, majd ellaposodik, közepe mindig púpos. Szürkéssárgás, sötétbarnás, ritkán fehéres, felülete sugarasan ráncos, nedves időben ragadós, szárazon fénylő, bőre lehúzható.

Lemezek

szélesen a tönkhöz nőttek vagy foggal lefutók, szélesek, ritkán állók, fehéresek, élük lehet barnás is.

Tönk

8-20 cm hosszú, 0,5-1 cm vastag, orsószerű, alja mélyen gyökerező, felül fehéres, lefelé a kalapnál világosabb színű.

Hús

a kalapban vékony, rugalmas, a tönkben szívós, rostos, fehér, szagtalan vagy gyenge gyümölcsillatú, íze nem jellegzetes.

Előfordulás

júniustól novemberig, lomberdőben, fatuskókon vagy azok közelében, a talajon növő, gyakori faj.

Hasonló fajok

- nagyon hasonlít rá a nem ehető bársonyos gyökeresfülőke, melynek kalapja és tönkje sötétebb és bársonyos felületű.

Lásd még

Mikológia
Gombákról bővebben
Gombás ételek
Magyar Wikipédia: Nyálkás gyökeresfülőke

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Nyálkás gyökeresfülőke témájú médiaállományokat.