Kertészet/Fajtalisták/Alma fajták

A lap mérete: 20650 bájt

Kertészet

Alma fajták




Alma fajták


Fajta neve Érési idő Nagyság (g) Szín Íz
Ace Spur Delicious
(Oregon Spur rügymutáció)
IX.hó végén - X.hó elején Nagy piros színű; lenticella-foltokkal tarkított kellemes, harmonikus
Alexander
(Téli rétesalma)
október-november nagy vagy igen nagy zöldes-kárminpiros színeződéssel leve bő, íze édes-gyümölcsös,
Bánffy Pál alma
(október)
--- narancsos, pirosas bő levű, cukros
Batul
(Téli alma)
október eleje 100–120 zöldessárga, napos oldalon piruló üdén savanykás
Bel-El
(Elstar mutáns)
október eleje 100–120 közép nagy méretű, széles gömbölyded, kúpos alakú savas-édes, erős aroma
Beregi sóvári alma
(régi magyar alma)
IX.hó végén - X.hó elején 180–200 málna piros, sötétebb csíkokkal édes, enyhén fűszeres illatú
Budai Domokos alma
(régi magyar alma)
október eleje közép nagy barnás-piros csíkozott íze kellemes
Braeburn
(Lady Hamilton x Cox Orange)
október második fele 110–160 tégla piros, napos oldalon csíkozott kellemes, harmonikus
Ceglédi piros alma
(régi magyar alma)
VII.hó közepétől-VIII.hó közepéig 110–117 kárminpirossal mosott édes - enyhén savanykás, fűszeres
Daru Sóvári alma
(régi magyar alma)
szeptember kis-közepes halvány citromsárga, sötétpiros csíkokkal Bőlevű, cukros, borízű
Cambell Delicious
(nyári alma)
Augusztus közepén érik Közép nagy méretű kúpos gömbölyded héja világospirossal mosott és erősen csíkozott
Charden
(Golden Delicious x Reinette Clochard)
Október 10 Gyümölcse nagy zöldessárga színű harmonikus ízű
Delcorf
(Stark Jon Grimes x Golden Delicious)
Augusztus közepe Közép nagy kúpos gömbölyded leves, kellően savas, harmonikus ízű
Elstar
(Golden D. x Ingrid Marie)
szeptember eleje 160–240 sárgás, narancsvörös savas-édes, erős aroma
Éva
(Jonathan magonc)
július 4. hete 100–150 mélypiros, néha csíkozott ízletes, édes-savas
Fertődi téli
(Jonathan x Török Bálint)
Szeptember végén 150 pirossal csíkozott fűszeres
Florina
(varasodás rezisztens)
október eleje 130–140 piros, fehér paraszemölcsökkel édes, illatos, kevésbé savas, jó ízű
Freedom
(varasodás-rezisztens)
Szeptember közepén Középnagy-nagy fehéres-sárga, pirossal mosott és csíkozott puha, fehér színű, kellemes ízű
Gala
(Kidd's Orange Red x Golden D.)
augusztus elejétől 150–170 változatos édes, harmonikus
Gala Must
(Regal Prince)
augusztus vége szeptember eleje 150–180 sötétpiros, mosott fedőszín kellemes, inkább édes, igen harmonikus
Gala Tenroy
(Royal gala)
augusztus vége, szeptember eleje 150-170 sárgás alapszín, fénylő, világos piros, csíkozott édeskés, aromás
Gibson Golden Delicious
(Golden D. klón)
szeptember vége 160–220 aranysárga, kevésbé perzselődik édes-savas
Gloster
(Glockenapfel x Richard Delicious)
szeptember vége 160–200 matt, sötétvörös enyhén savas, kellemes aroma
Goldrush
(Varasodás-rezisztens)
október elején, közepén közép nagy mélysárga, bronzos pírral Fűszeres, aromás, savas
Golden Delicious
()
szeptember vége 140-180 zöldessárga, aranysárga zamatos, édes
Golden Delicious-L
(LI 58-50)
szeptember vége 130–140 zöldessárga, aranysárga zamatos, édes
Golden Reinders
(Golden D. klón)
szeptember vége 140–180 zöldessárga, éretten sárga enyhén édes
Goldenir
(Lys Golden)
nem vagy alig parásodik kisebb, mint a G. Deliciousé
Granny Smith
(French Creb magonc)
október vége 170–200 zöld mérsékelten savanykás
Gravensteini
(Őszi alma)]]
augusztus végén - szeptember 120-130 sárgás alap, világospiros csíkozott kellemesen édes, kevésbé savas, aromás, illatos
Hesztia
()
szeptember első hete nagy v. igen nagy Sárgászöld+piros fedőszín roppanó, lédús, édes-savas
Húsvéti rozmaring
(Hazai eredetű)
október eleje 120–130 zöldessárga enyhén savanykás
Idared
(Jonathan x Wagener)
október eleje 160–240 fényes, élénkpiros enyhén savas
Jerseymac
(Julyred hibrid)
augusztus eleje 120–150 piros fűszeres
Jim Brian
(Early Smith)
Szeptember végén-október elején 100–120 zöld színű túléretten besárgul illata és íze elmarad a Granny Smith mögött.
Jonagold Decosta
(Jonagold klón)
Szeptember vége 140–200 piros alapon csíkozott
Jonagold Novajo
(Golden Delicious x Jonathan)
100–120
Jonagold Schneica
(Jonagold mutáns)
100–120
Jonagold
(Golden D. x Jonathan)
szeptember 3. hete 140–200 világos, élénkpiros savanykás-édes, fűszeres
Jonathan Csányi 1
(legkorábban értékesíthető)
Jonathan előtt 5–10 nappa 100–125 Piros – bíborpiros - mosott savanykás
Jonathan
(M.41)
100–130
Julyred
(amerikai fajta)
július 3-4. hete 140–150 élénkvörös, enyhén csíkozott édes, kellemesen savas
Kanadai renett
(Ismeretlen eredetű régi fajta)
Novemberben szüretelhető néha igen nagy sárgászöld, majd szalmasárga savanykás, kellemes fűszeres
Kovauguszt
(Jonathan x Egri piros)
Augusztus vége-szeptember eleje 150–170 élénkpiros, csíkozott savas, kissé kásásodó
Kovelit
(Egri piros x Jonathan)
Szeptember végén 160-180 élénkpiros, mosott savas - kellemes
Kovmulti
(Jonathan x Egri piros)
Szeptember közepén 130–150 liláspiros, erősen hamvas semleges
Lena 100–120
London Pepin október második fele 160–200 sárgászöld, napos oldalán piros savanykás, fűszeres
Lysgolden
(Goldenir)
100–120
Mollies Delicious
()
100–120
Mutsu
(Golden D. x Indo)
október eleje 180–250 zöld-sárgászöld savas-édes, kellemesen fűszeres
Newgold
(Prince Rudolf × James Grieve)
Augusztus végén, szeptember közepén Igen nagy méretű fehéres sárga
Nyári fontos
(nyári alma)
augusztus 240 halványsárga, napos oldalon halványpirossal csíkozott rétesalma, savanyú
Nyári zamatos
(Jonathan x Egri piros)
100–120
Ozark Gold
(Golden Delicious Conrad x Red Delicious)
100–120
Parker pepin
(Rétes alma)
100–120
Pinova
(Clivia x Golden Delicious)
100–120
Piros
(Helios x Apollo)
100–120
Prima
(varasodás-rezisztens)
100–120 zöldessárga, bíborpirossal mosott erősen leves, savas
Püspök
(?)
100–120
Reanda
(?)
100–120
Rebella
(Golden Delicious x Remo)
100–120
Red Chief
(?)
szeptember vége 130–170 mélyvörös, viaszos savas
Red Delicious
(természetes rügymutáció)
100–120
Red Fuji
(?)
100–120
Red Idared
(?)
100–120
Red Miracle
(King Delicious rügymutáció)
100–120
Red Rome Van Well
(Washingtoni)
100–120 tetszetős enyhe ízű
Red Rome
Van Well
október eleje 150–200 élénkpiros enyhén savanykás, zamatos
Redchif
()
100–120
Redspur Delicious
()
100–120
Regal Prince
(Gala Must)
Augusztus második fele 150–180 kúpos, gömbölyded, sötétpiros, mosott fedőszín Lédús, kellemes, édes, igen harmonikus
Reglindis
()
Augusztus végén, szeptember elején 120–125 sárgászöld alapszínű,világos-piros fedőszín lédús, enyhén savanykás
Remo
(Varasodás, lisztharmat és a tűzelhalással szemben ellenálló)
Szeptember közepén 120-160 vörös mosott fedőszín Íze savas
Renora
(varasodás-rezisztens)
Késői érésű, hosszan tárolható közép-nagy Pirossal fedett, megnyúltan gömbölyded Roppanó húsa leves, édes-savas
Resi
(Varasodás rezisztens)
közép nagy leves, édes, kissé savas
Rewena
()
100–120
Rubinette
()
100–120
Rubinola
()
100–120
Sampion
()
100–120
Simonffy piros
()
100–120
Starking NM.251
()
100–120
Starking NM.47
()
szeptember vége 220–260 sötétbordó, piros édeskés, illatos
Starking
()
100–120
Starkrimzon Delicious
()
100–120
Staymared
()
100–120
Summered
(McIntosh x Golden D.)
augusztus 170–180 élénkpiros, fehéres paraszemölcsökkel savas
Szatmárcsekei jonathan
()
100–120
Téli arany parmen
()
augusztus végétől 110–130 narancssárga, napos oldalon piros édes-savas, illatos
Téli banánalma
()
szeptember vége 170–180 sárga, napos oldalán kárminpiros édes, savassága idővel enyhül
Téli fehér kálvil
()
szeptember eleje 140–150 sárgászöld borízű, illatos
Tenroy
()
100–120
Topred Delicious
()
100–120
Vista Bella
()
július eleje 140–170 liláspiros, erősen hamvas édes-savanyú
Watson Jonathan
()
100–120
Wellspur Delicious
()
szeptember vége 210–240 sötétpiros édes, zamatos
'
()
'
()
'
()
Fajta neve Érési idő Nagyság (g) Szín Íz


LatinNövények listájaAllergén növényekDísznövényekEhető növények Élvezeti növények Fák Festőnövények Fűszerek Gabonák Ehető gombák Gyógygombák Gyógynövény lista Gyógynövény terápiák Növények gyógyhatása Gyógyteák Illóolajok Zsíros olajok Gyomnövények‎ Gyümölcsök Hiperakkumulátor növények Húsevő növények‎ Ipari növények Légtisztító növények Mérgező növények Mézelő növények Parazita növények‎ Pszichoaktív növények Zöldségfélék Védett növények Vízinövények Inváziós fajokFajtalistákMit-mihez használunk

Forrás: Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Kertészeti Növények Fajtakísérleti Osztálya az Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató és Szaktanácsadó Nonprofit kft.

88 színes oldal a gyümölcsfajtákról – Almagyümölcsűek és bogyósok (dr. Tomcsányi Pál - dr. Bödecs Lászlóné, Majoros László; Mezőgazdasági Kiadó, Bp. 1982.