Gomba/Ehető gombák/Kámforszagú tejelőgomba
< Gomba | Ehető gombák
(Lactarius camphoratus szócikkből átirányítva)
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Kámforszagú tejelőgomba
- (Lactarius camphoratus, Syn: - )
- Más neve(i): -
Étkezési érték: ehető gomba.
- A kámfor-tejelőgomba a galambgombafélék családjába tartozó, az északi féltekén elterjedt, erdőkben élő, gombafaj.
- A kámfor-tejelőgomba kalapja 2-5 cm széles, alakja fiatalon domború, amely hamar kiterül, közepe bemélyedő lehet, esetleg kis púppal.
- Színe sötét narancs- vagy vörösbarna, feketés-barna. Felülete száraz, nem fényes, idővel sugarasan ráncos vagy egyenetlen. Széle sokáig aláhajló marad.
- Húsa barnás vagy rózsás-szürkés. Sérülésre fehér (idősen inkább vízszerű) tejnedvet ereszt.
- Frissen kissé poloskaszagú, idősen vagy megszáradva lestyán-, leveskocka- vagy cikóriaszagú; enyhe ízű, kesernyés utóízzel.
- Lemezei sűrűk, tönkhöz nőttek. Színük fiatalon húsrózsás, majd vörösbarnák, esetleg a kihulló spóraportól szürkésfehéresek lesznek. Sérülésre barnán foltosodnak.
- Tönkje 2-6 cm magas és 0,5-1 cm vastag. Alakja szabálytalanul hengeres, törékeny, idősen üregesedik. Felülete bársonyos vagy sima. Színe sötét vörösbarna, az alján feketésbarna.
- Spórapora halványsárgás, krémszínű. Spórája közel gömbölyű vagy széles elliptikus, felszíne tüskés, tüskék átlag 1 µm magasak, egyeseket finom hálózat köthet össze, mérete 7,5-8,5 x 6,5-7 µm.
- Eurázsiában, észak-Afrikában és Észak-Amerikában honos. Magyarországon nem gyakori.
- Savanyú talajú lombos erdőkben, fenyvesekben él. Júniustól - októberig terem.
- Ehető, szárítva és porrá törve fűszerként is használatos.
Hasonló fajok szerkesztés
- - A védett daróc-tejelőgomba Lactarius helvus és a
- - nem ehető w:poloskaszagú tejelőgomba w:Lactarius serifluus hasonlít hozzá.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még szerkesztés
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Kámforszagú tejelőgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
