Gomba/Ehető gombák/Lucfenyvesi rizike
< Gomba | Ehető gombák
(Lactarius deterrimus szócikkből átirányítva)Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Lucfenyvesi rizike
- (Lactarius deterrimus, Syn: -)
- Más neve(i): Zöldsávos tejelőgomba
Étkezési érték: ehető gomba, gyengén gyümölcsillatú, kissé kesernyés ízű.
- A lucfenyvei rizike az osztatlan-bazidiumú, azon belül a Galambgombafélék közé, a tejelőgombák csoportjába tartozó gombafaj.
- Közepes termetű gomba, amely késő nyáron és ősszel terem kizárólag lucfenyők körül. Kalapja kezdetben begöngyölt szélű, közepe bemélyedő, majd szétterül és tölcséres lesz.
- Színe halvány narancssárga, a zöld különböző árnyalataival. Jellemző átmérője 4 – 12 cm. Megtörve tejnedvet enged magából, amely a levegővel érintkezve megzöldül.
- Lemezei sűrűn állók, élén narancssárgák, nyomásra megzöldülnek. Tönkje rövid, zömök, színe a kalapéval megegyező.
- Jellemző magassága 4 – 8 cm.
összetéveszthető
- - a nem ehető begöngyöltszélű tejelőgombával, fakó szőrgombával és
- - közeli rokonaival téveszthető össze, például az ízletes rizikével, valamint a jegenyefenyves rizikével, amelyek szintén ehetőek.
- - Formájuk alapján nehéz megkülönböztetni őket egymástól, a legkönnyebben az alapján lehet megkülönböztetni őket, hogy milyen fenyőfélével alkotnak mikorrhizát.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Lucfenyvesi rizike
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
