Gomba/Ehető gombák/Zöldülőtejű keserűgomba

< Gomba‎ | Ehető gombák(Lactifluus glaucescens szócikkből átirányítva)


Gombák

Zöldülőtejű keserűgomba

Gomba portál Mikológia Gombalista (HU-La) Gombanevek változásai Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák
Gyógygombák Gomba fajták Védett gombák Gombák eltevése Gombás ételek Mit-mihez használjunk



Zöldülőtejű keserűgomba
Zöldülőtejű keserűgomba
Zöldülőtejű keserűgomba
(Lactifluus glaucescens, Syn: Lactarius glaucescens; Lactarius pergamenus)
Más neve(i): -


Étkezési érték: feltételesen ehető gomba. : Rimóczi szerint nem ehető, Gerhardt szerint ehető, Locsmándi Csaba - Vasas Gizella szerint feltételesen ehető.

Kalapja

már fiatalon kiterül, gyorsan bemélyed, széle felpenderedik. Átmérője gyakran meghaladja a 12-15 cm-t is. Előbb fehéres, majd a közepétől a széle felé okkeres, sőt rókavöröses foltok tarkítják, amelyek öregen szinte az egész kalap színét adják. Nyomásra, sérülésre fakó kékeszöld, szürkészöld árnyalatok keletkeznek amúgy is száraz, szinte nemezes felszínén.

Lemezek

nagyon sűrűn állók, előbb fehérek, majd okkersárgák, tönkre kissé lefutóak. Spórapora fehér.

Tönk

vastag, rövid, fehér, rozsdás foltokkal. Nyomásra ez is, miként a lemezei, kékes-szürkés zölden foltosodik.

Hús

kemény, vastag, fehér, majd lassan halvány zöldesszürke, tengerkék lesz a kibuggyanó sűrű tejnedv színváltozása miatt. Csípős húsának gyenge gyümölcsillata van.

Előfordulás

lomberdeink nyári, kora őszi gombája. Gyertyános tölgyesekben gyakoribb.
Fenyővel elegyes bükkösökben is találtak már.

Megjegyzés: Az ellentmondó étkezési érték jelölések közül a legfrissebb kézikönyvet vettük alapul.

Hasonló fajokSzerkesztés

-


Lásd mégSzerkesztés


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Zöldülőtejű keserűgomba témájú médiaállományokat.