Gomba/Ehető gombák/Zöldülőtejű keserűgomba

Gombák

Zöldülőtejű keserűgomba

Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gombanevek változásai • Gomba fajták • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk

Zöldülőtejű keserűgomba

(Lactifluus glaucescens, Syn: Lactarius glaucescens; Lactarius pergamenus)
Más neve(i): -

Étkezési érték: feltételesen ehető gomba. : Rimóczi szerint nem ehető, Gerhardt szerint ehető, Locsmándi Csaba - Vasas Gizella szerint feltételesen ehető.

Kalapja

már fiatalon kiterül, gyorsan bemélyed, széle felpenderedik. Átmérője gyakran meghaladja a 12-15 cm-t is. Előbb fehéres, majd a közepétől a széle felé okkeres, sőt rókavöröses foltok tarkítják, amelyek öregen szinte az egész kalap színét adják. Nyomásra, sérülésre fakó kékeszöld, szürkészöld árnyalatok keletkeznek amúgy is száraz, szinte nemezes felszínén.

Lemezek

nagyon sűrűn állók, előbb fehérek, majd okkersárgák, tönkre kissé lefutóak. Spórapora fehér.

Tönk

vastag, rövid, fehér, rozsdás foltokkal. Nyomásra ez is, miként a lemezei, kékes-szürkés zölden foltosodik.

Hús

kemény, vastag, fehér, majd lassan halvány zöldesszürke, tengerkék lesz a kibuggyanó sűrű tejnedv színváltozása miatt. Csípős húsának gyenge gyümölcsillata van.

Előfordulás

lomberdeink nyári, kora őszi gombája. Gyertyános tölgyesekben gyakoribb.

Fenyővel elegyes bükkösökben is találtak már.

Megjegyzés: Az ellentmondó étkezési érték jelölések közül a legfrissebb kézikönyvet vettük alapul.

Hasonló fajok

-

Lásd még

Mikológia
Gombákról bővebben
Gombás ételek
Magyar Wikipédia: Zöldülőtejű keserűgomba

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Zöldülőtejű keserűgomba témájú médiaállományokat.