Gomba/Ehető gombák/Sötét érdestinóru
< Gomba | Ehető gombák
(Leccinum pseudoscabrum szócikkből átirányítva)
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Sötét érdestinóru
- (Leccinum pseudoscabrum, Syn: Leccinum griseum, Leccinum carpini)
- Más neve(i): sötét érdesnyelű tinóru
Étkezési érték: feltételesen ehető gomba. Addig használható, amíg a gomba nem túl puha. Forró sós vízbe metélve nem feketedik meg.
- A Sötét érdestinóru a tinórúgómba-alkatúak rendjén belül, a tinórufélék családjába tartozó érdestinóru nemzetség egyik faja.
- A sötét érdestinóru júniustól - októberig, lomberdőkben, gyertyános-tölgyesekben gyakori.
- A kalap 3-15 centiméter átmérőjű; először félgömb alakú, majd párnásan boltozatos, később némileg kiterül.
- Felszíne bőrszerű, szürke, szürkésbarna, sárgásbarna, olajbarna vagy feketés barna színű, szabályos szélén és a közepén gyakran okkersárga árnyalatokkal.
- A csöves rész eleinte piszkosfehéres, majd sárgásszürke, törésre vagy érintésre ibolyás szürke lesz, a tönk körül öblösen bemélyed.
- A tönk 5-16 centiméter hosszú és 1-3 centiméter vastag. Kezdetben gyengén hasas, majd hengeresen megnyúlik.
- Felülete fehéres szürke, hosszanti rostos, felálló és sorokba rendezett pikkelykékkel borított. Fehéres húsa vágásra vagy törésre feketésre sötétül.
- A sötét érdestinóru ehető gomba. Mérgező gombákkal nem, de hasonló fajtájú tinórukkal könnyen összetéveszthető.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Sötét érdestinóru
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
