Gomba/Nem ehető gombák/Bükkfa-galambgomba
< Gomba | Nem ehető gombák
(Russula mairei szócikkből átirányítva)Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Bükkfa-galambgomba
- (Russula mairei, Syn: Russula nobilis)
- Más neve(i): -
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!, ha megtalálnánk, hagyjuk termőhelyén.
- A bükkfa-galambgomba az Agaricomycetes osztályának galambgomba-alkatúak rendjébe, ezen belül a galambgombafélék családjába tartozó, Eurázsiában és Észak-Amerikában honos, bükkerdőkben élő gombafaj.
Kalap
- 3-8 cm széles, élénkvörös, kárminpiros, ritkán krémokkeres vagy fehéres foltokkal.
Lemezek
- fiatalon fehérek, idősen vagy sérülésre gyengén sárgulók, ill. foltosodók.
Tönk
- fehér, rövid, tömzsi.
Hús
- fehér, kissé sárgulhat, a kalapbőr alatt vöröses, viszonylag keményebb húsú, gyümölcsillatú, csípős ízű.
Előfordulás
- júliustól - novemberig, lomberdőben, főleg savanyú talajú bükkösökben terem. Hazánkban nem gyakori gombafaj.
Hasonló fajok
- - A mérgező ráncos galambgomba, és
- - a erdei galambgomba, valamint
- - a nem ehető sárguló galambgomba,
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Bükkfa-galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
