Gomba/Ehető gombák/Jodoformszagú galambgomba
< Gomba | Ehető gombák
(Russula turci szócikkből átirányítva)
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
_in_beechleaves_at_Warnsborn_Schaarsbergen_-_panoramio.jpg)
.jpg)
Jodoformszagú galambgomba
- (Russula turci, Syn: -)
- Más neve(i): -
Étkezési érték: ehető gomba, de ritkasága miatt inkább hagyjuk termőhelyén.
- A jodoformszagú galambgomba a galambgomba-alkatúak rendjébe, ezen belül a galambgombafélék családjába tartozó gombafaj.
Kalapja
- 3-10 cm széles, lilás, borvöröses, barnás, közepe gyakran feketésibolyás, zónásan színezett, sokszor okkerfoltos, felülete szárazon finoman deres.
Lemezek
- krémfehéresek, majd sárgásak, végül halványokkeresek.
Tönkje
- fehér, ritkán rózsás árnyalatú.
Húsa
- fehér, csak fiatalon kemény, idővel kissé megpuhul, a tönk aljában jellegzetesen jodoformszagú, ritkán szagtalan, enyhe ízű.
Előfordulása
- augusztustól novemberig, gyakran csak késő ősszel, fenyvesekben, kéttűs fenyő, luc- vagy jegenyefenyő alatt, savanyú talajon, hazánkban nagyon ritka faj.
Hasonló fajok
- - Az ehető azúrkék galambgomba, és
- - a nem ehető w:törékeny galambgomba (w:Russula fragilis) csípős ízű faj.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Jodoformszagú galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
