Gomba/Ehető gombák/Barnulóhúsú galambgomba

< Gomba‎ | Ehető gombák(Russula xerampelina szócikkből átirányítva)


Gombák

Barnulóhúsú galambgomba

Gomba portál Mikológia Gombalista (HU-La) Gombanevek változásai Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák
Gyógygombák Gomba fajták Védett gombák Gombák eltevése Gombás ételek Mit-mihez használjunk



Russula xerampelina2.JPG
Barnulóhúsú galambgomba
(Russula xerampelina, Syn: -)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba.

A barnulóhúsú galambgomba az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak]] rendjéhez, ezen belül a galambgombafélék családjához tartozó gombafaj.
Közepes termetű gomba, kizárólag fenyvesekben terem nyáron és ősszel. Nem túl érzékeny az időjárásra, a hosszú ideig tartó szárazságot is jól bírja.
Kalapja barna, vagy vöröses. kezdetben domború, majd benyomott. Jellemző átmérője 5–10 cm. Lemezei krémszínűek, nyomásra megbarnulnak.
Tönkje fehér, esetleg vöröses árnyalatú, leszedés után lassan megbarnul. Jellemző magassága 6–8 cm.
Húsa fehéres, kemény, pattanva törő. Szaga nyersen kellemetlen, sütés-főzés után azonban ezt elveszti, íze kellemes.

ÖsszetéveszthetőségeSzerkesztés

Néhány közeli ehető rokonával téveszthető össze, mérgező gombával nemigen.

Lásd mégSzerkesztés

A Wikimédia Commons tartalmaz Barnulóhúsú galambgomba témájú médiaállományokat.