Szakácskönyv/Húsok/Borjú/Borjúdió tűzdelve 2.

< Szakácskönyv‎ | Húsok‎ | Borjú

Recept mérete: 597 bájt

Szakácskönyv

Borjúdió tűzdelve 2.

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Borjúdió tűzdelve

50 dkg borjúdió,
10 dkg füstölt szalonna,
4 dkg zsír,
só

Elkészítés:

A borjúdiót szalonnaszeletekkel hosszában sűrűn megtűzdeljük. Sütőben saját levével locsolgatva megsütjük.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Borjú/Borjúdió_tűzdelve_2.&oldid=194841”