Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok/Borjú/Borjúhús rántva

< Szakácskönyv | Húsok | Borjú

Recept mérete: 562 bájt

Szakácskönyv

Borjúhús rántva

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Borjúhús rántva

Elkészítés:

1/2 kg borjúcombot szeletekre vágunk, kicsit kiverjük, lesózzuk. Lisztben, tojásban, zsemlemorzsában megforgatjuk és forró zsírban rózsaszínűre sütjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Borjú/Borjúhús_rántva&oldid=194844”