Csinos gyümölcsfalatkák
Hozzávalók 8 személyre:
- 2 db alma,
- 2 db kemény körte,
- 2 evőkanál citromlé,
- 15 dkg mag nélküli aszalt szilva,
- 20 dkg ananászkonzerv,
- 10-10 dkg cseresznye, és meggybefőtt,
- 2 db narancs (kisebb)
|
Elkészítés:
- Az almát és a körtét megtisztítjuk, a magházat eltávolítjuk, a gyümölcs húsát cikkekre vágjuk. Szűrőkanálba téve 1-2 percre forrásban lévő citromos vízbe mártjuk, lecsöpögtetjük. Az aszalt szilvát annyi, citromlével ízesített vízben, amennyi ellepi, puhára főzzük. Az ananász-, cseresznye- és meggybefőttet lecsöpögtetjük, a narancsot gerezdekre bontjuk. Az almacikkekre egy-egy aszalt szilvát tűzünk fogpiszkálóval, a körteszeletekre egy-egy narancsgerezdet és meggyet, az ananászkockákra pedig cseresznyét. A csinos gyümölcsfalatkákat ízlésesen elrendezve tálra tesszük, esetleg hozzáillő pástétom vagy húsféle mellé, amelynek pompás kísérője lehet. (Kifejezetten ajánljuk májjal töltött pulykamellroládhoz, a habos libamájpástétomhoz.)
|
