Orosz hússaláta
Hozzávalók 8 személyre:
- 40 dkg sült sertéshús,
- 4 db csemegeuborka,
- 2 savanykás alma,
- 2 db nagyobb, héjában főtt burgonya,
- 10 dkg majonéz,
- 2 dl tejföl,
- 1 evőkanál mustár,
- só, ősölt bors,
- 1 kiskanál cukor,
- 1-1 csokor petrezselyem és friss tárkony
|
Elkészítés:
- A sült sertéshúst, a csemegeuborkát, a meghámozott almát és főtt burgonyát vékony csíkokra vágjuk és összekeverjük. A majonézt a tejföllel, a mustárral simára keverjük, sóval, őrölt borssal, cukorral ízesítjük, majd a zöldséges-húsos keverékre öntjük. Rászórjuk a fölaprított petrezselymet és tárkonyt, majd az egészet óvatosan átforgatjuk. Tálalás előtt néhány órára behűtjük.
|
