Sonkakrémes falatok
Hozzávalók 8 személyre:
- 4 db kifli,
- közepes fej vöröshagyma,
- 1 evőkanál vaj,
- 30 dkg füstölt, főtt sonka,
- 1 dl tejföl,
- 1 evőkanál almaecet,
- só, őrölt bors és szerecsendió,
- 4 db kemény paradicsom
|
Elkészítés:
- A hagymát fölaprítjuk és a vajon üvegesre, pároljuk. A sonkából 5 dekányit gyufaszálnyi csíkokra vágunk, a többit finomra daráljuk. A dinsztelt hagymát a sonkapéppel, a tejföllel és az almaecettel simára keverjük, majd hozzáadjuk a sót, őrölt borsot, szerecsendiót és a csíkokra vágott sonkát. A kifliket fölkarikázzuk, a sonkakrémmel vastagon megkenjük. A falatok tetejére egy-egy kocka paradicsomot tűzünk fogpiszkálóval, majd tálra helyezzük.
|
