Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok/Kerti/Vegyes nyársonsült

< Szakácskönyv‎ | Húsok‎ | Kerti

Recept mérete: 896 bájt

Szakácskönyv

Vegyes nyársonsült

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Vegyes nyársonsült

Hozzávalók:

  • 50 dkg hátszín,
  • 50 dkg borjúszelet,
  • 3 paradicsom,
  • 1 fej hagyma,
  • 1-2 piros színű paprika,
  • 1 dl olaj,
  • só, bors.

Elkészítés:

Vágjuk kockákra a marha- és borjúhúst. A paradicsomot, hagymát és a paprikát vágjuk négyfelé. A húsokat és zöldségeket váltogatva, hogy a színek is váltakozzanak, húz-zuk nyársra. Öntözzük meg olajjal, és sóval, borssal ízesítsük. Kb. 5 percig forgassuk forró grillsütőben, hogy jól átsüljön.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Kerti/Vegyes_nyársonsült&oldid=342701”