Szakácskönyv/Húsok/Roston sült baromfihoz

Recept mérete: 440 bájt

Szakácskönyv

Roston sült baromfihoz

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak


Roston sült baromfihoz
Annyi tejbe, amennyi a húst ellepi, beletörünk néhány gerezd fokhagymát, s a csirkét/pulykát egy-két napig hűtőben pácoljuk.
A végén szárazra töröljük, s a sütés előtt sózzuk.