Szakácskönyv/Húsok/Sertéshús/Őszibarackos szűzérmék

Recept mérete: 813 bájt

Szakácskönyv

Őszibarackos szűzérmék

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

---

Őszibarackos szűzérmék sajttal Hozzávalók 40 dkg szűzérme 20 dkg őszibarackbefőtt 10 dkg reszelt sajt só, őrölt bors olaj a sütéshez

Elkészítés A szűzérméből vastagabb szeleteket vágok és lelapítom. Sózom, borsozom és mindkét oldalát forró olajon 2-3 percig sütöm. Hőálló tálba helyezem az érméket, és mindegyik tetejére egy félbevágott őszibarack befőttet teszek. Reszelt sajttal megszórom és forró sütőben rápirítom a sajtot.