Szakácskönyv/Húsok/Sertéshús/Baconbe göngyölt húspogácsa

Recept mérete: 860 bájt

Szakácskönyv

Baconbe göngyölt húspogácsa

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

---

Baconbe göngyölt húspogácsa Hozzávalók 8-10 db bacon szikkadt zsemle 1 fej vöröshagyma 65 dkg darált hús /sertés és marha vegyesen/ 1 tojás pirospaprika-só-bors

Elkészítés A zsemlét beáztatjuk. A darált húst, a kinyomkodott zsemlét, az apróra vágott hagymát és a tojást összedolgozzuk, majd ízesítjük. Nedves kézzel a masszából 8-10 húspogácsát formázunk, mindet körbetekerjük baconnal, és fogvájóval megtűzzük. Forró roston, többször megfordítva 15-20 percig grillezzük.