Húsgombócok
cukkinivel, burgonyával
Hozzávalók
- 1 cs. Fasírtpor. (fűszerek tetszés szerint)
- 50 dkg vegyes darált hús
- 50 dkg (új)burgonya
- 2 cukkíni
- 1 cs. sajtmártás
- 1 marhahúsleves kocka
|
Elkészítés
- A fasírtport/fűszereket összekeverjük a hússal. A burgonyát meghámozzuk, falatnyi kockákra vágjuk. A cukkinit megtisztítjuk, hosszában kettévágjuk, és nem túl vékonyra felszeleteljük.
- Felforrósítunk 1 liter vizet, belekeverjük a sajtfix alapot, a marhahúsleves kockával elkeverjük, beleöntjük a burgonyát, és kb. 20 percig főzzük. A húsmasszából kis gombócokat formázunk, és 10 perc eltelte után a burgonyához adjuk, majd a főzési idő letelte előtt 5 perccel a cukkinit is hozzákeverjük.
- Melegen, mentalevelekkel díszítve tálaljuk.
|
